赛螃蟹的做法

制作赛螃蟹时需先将蛋黄与蛋清分开装入碗中，蛋清放入锅中大火蒸10分钟时间，生姜切成米粒状，装入碗中，加入醋、糖、食盐以及生姜搅拌均匀。将蒸好的蛋白切成小丁状，起锅烧油倒入蛋黄以及蛋白，翻炒后加入姜醋汁搅拌均匀后即可出锅。

赛螃蟹制作方法

准备食材：草鸡蛋、姜、醋、糖、食盐。

1、将蛋黄与蛋清分开装入碗中，并将蛋清放入锅上大火蒸10分钟时间。

2、生姜切成米粒状，装入碗中，加入醋、糖、食盐以及生姜搅拌均匀。

3、将蒸好的蛋白切成小丁状，起锅烧油倒入蛋黄。

4、加入蛋白翻炒后放入姜醋汁搅拌均匀后即可出锅。

随心一句： 不惜寸阴于今日，必留遗憾于明朝。

随心一句： 你善意的叮嘱，我不懂珍惜，一旦你不在我身边，我才晓得你对我的可贵。妈妈，希望你**快乐每一天。

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