冷面的做法

将冷面用水泡开，黄瓜切成细丝备用。碗中加入少许的白糖、食盐、醋、酱油、葱和清水，调成汤汁。冷面下锅煮熟，过凉水后捞在装有汤汁的碗中，加入黄瓜、香菜和香油搅拌均匀后便可以食用。

冷面做法及步骤

准备食材：冷面、黄瓜、食盐、醋、白糖、酱油、香油、葱、香菜。

1、将冷面用水泡开，黄瓜切成细丝备用。

2、在碗中加入适量的白糖、食盐、醋、酱油、葱和清水，调成汤汁备用。

3、起锅烧水，水开后放冷面下锅煮熟，捞出过凉水。

4、将冷面放入料汁中，加入黄瓜丝和香菜末。

5、淋上香油后便可以搅拌均匀食用，十分清凉爽口。

随心一句： 这样一座深夜里会闭上眼睛的城市，行走在里面，人与人之间，人与城市之间始终有距离感，仿佛无法与这座城市真正的靠近，但这种无法靠近，却让自己觉得清净和安全，不知道为什么，我喜欢那种疏离的距离感。

随心一句： 有些人不尽然会一辈子相守，但却会一辈子不忘。

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