凉拌苦瓜的做法

做凉拌苦瓜需要将苦瓜清洗干净，去除瓜瓤，切成片状。锅中烧水，水开后下苦瓜烫5秒后捞出放凉。碗中加入食盐、酱油。鸡精、香醋和香油搅拌均匀，淋在苦瓜上并拌匀，清凉解暑的凉拌苦瓜便制作完成。

凉拌苦瓜做法及步骤

准备材料：苦瓜、食盐、酱油、鸡精、香醋、香油。

1、将苦瓜清洗干净，对半切开，去除里面的苦瓜瓤，并切成薄片。

2、锅中烧水，水开后放入苦瓜片烫5秒后捞出过凉水，装入盘中备用。

3、将食盐、酱油、鸡精、香醋和香油倒在小碗中，搅拌均匀。

4、将酱汁均匀的淋在苦瓜上，搅拌均匀。一道美味的凉拌苦瓜便制作完成。

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随心一句： 回想细节，品尝到快乐；和你拍拖，暗恋到表白；我在乎你，可在乎我？爱你的人，爱你的心，我要兼得；当皱纹写满眼角，当老得无话可说，陪着你看日落。

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