竹笋需要用热水烫吗

竹笋是需要用热水烫的，能去除竹笋内的草酸等成份，降低对人体造成的危害，需要放入锅中焯水5分钟，然后用冷水冲洗一下，再煮15～30分钟就可以食用竹笋了，如果是干竹笋，那么还要将其浸泡，不然无法煮熟。

竹笋需要用热水烫

竹笋在食用之前，需要用热水烫一下，它含有大量草酸等成份，会影响人体的钙质的吸收，而用热水处理后，会减少草酸等成份，降低对人体造成的危害。

新鲜的竹笋首先需要放入锅中焯水5分钟，然后用冷水冲洗一下，重新起锅烧炒或煮熟食用，这样不仅能降低对人体的危害，还能使竹笋的口感更好，营养价值更佳。

竹笋是天然无污染的绿色食物，它的口感十分的香脆，食用前不仅需要用热水烫，还要将其用开水煮15～30分钟，如果是干竹笋的话，那么还要将其浸泡半天时间，再煮半个小时以上的时间才可食用。

随心一句： 有情的日子，永远都有温暖的阳光；有爱的生活，永远都散发着浓浓的馨香；有您的世界，永远有我幸福的宝藏。老妈，母亲节快乐，祝您**健康！

随心一句： 在自己面前，应该一直留有一个地方，独自留在那里。然后去爱。不知道是什么，不知道是谁，不知道如何去爱，也不知道可以爱多久。只是等待一次爱情，也许永远都没有人。可是，这种等待，就是爱情本身。

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