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***牛腩的做法

起锅烧油放入切好的胡萝卜、洋葱和大蒜大火煸炒出香味后,放入煮好的牛肉翻炒几下,再倒入肉汤没过牛肉,放入适量料酒、盐、白糖等调料大火烧开后转小火烧90分钟左右,最后倒入煮好的***,美味的***牛腩就完成了。

***牛腩的制作方法

准备食材:牛腩、胡萝卜、洋葱、***、食盐、葱、姜、蒜、桂皮、番茄酱、香叶、白糖、白胡椒粉、料酒、油。

1、胡萝卜切块,洋葱切片,葱切段,姜切片,蒜切成片,***焯烫一下去皮切碎备用。

2、牛腩**切块备用,锅内加水、葱段、姜片、牛腩煮开撇去血沫后捞出牛腩,肉汤备用。

3、另起锅烧油,再放入切好的胡萝卜、洋葱、大蒜大火煸炒出香味。

4、放入煮好的牛肉翻炒几下后,倒入肉汤没过牛肉,再放入适量料酒、盐、白糖、胡椒粉、香叶和桂皮,大火烧开后转小火烧90分钟左右。

5、另起锅放入油烧热,倒入切碎的***翻炒1分钟左右,再全部捞出。

6、最后将捞出的***和汁都倒入炖好的牛肉汤内,放入少量番茄酱提色后,中火烧至汤至粘稠,美味的***牛腩就做好了。


随心一句: 真的好想你,想你一生伴!

随心一句: 有些的时候,正是为了爱才悄悄躲开,躲开的是身影,躲不开的却是那份默默的情怀。

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·春夏秋冬·
(0)赞
2022-02-09 18:42:44
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