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鱼的做法

起锅烧油,依次放入腌制好的鱼和土豆煎好捞出备用,再依次加入油、豆豉、豆瓣炒出香味,放入煎好的鱼,加适量水翻炒入味盛出。最后放入洋葱、炸好的土豆和干碟蘸料炒匀,直接淋在煎好的鱼上,撒上香葱,美味的干锅鱼就完成了。

干锅鱼的制作方法

准备食材:鲫鱼、土豆、洋葱、香葱、芽菜、盐、豆瓣酱、干辣椒粉、油。

1、鱼**后两面切十字花刀,表面和鱼肚抹盐,同时鱼肚内塞入**的芽菜静置一段时间。土豆**切条,洋葱切片,香菜切段备用。

2、起锅烧油,油热后放入腌好的鱼煎至两面焦黄,再盛出备用。

3、将切好的土豆放入锅内用余油炸成金黄后捞出,再加入适量油、豆瓣酱炒出香味,放入煎好的鱼和水,水淹过鱼身一半。

4、翻炒至鱼两边入味后盛出装盘,放入洋葱炒出香味,把炸好的土豆放入和适量辣椒粉倒入炒匀。

5、最后将锅内的食材直接淋在煎好的鱼放在上面,撒上香葱做装饰,美味的干锅鱼就做好了。


随心一句: 无论你怎么与他人**距离,你依然会失去**,因为这个世界上总有人能让你乖乖交心和伤心。

随心一句: 真正的爱情不是一时好感,而是明明知道没结果,还想要坚持下去的冲动。

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2022-02-15 07:37:27
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