鸡胗的做法

起锅烧油放入鸡胗炒至变色后，倒入葱、蒜炒匀，再依次**料酒、酱油翻炒均匀，再放入小米椒和蒜薹炒匀。最后**盐、胡椒粉炒匀，美味的爆炒鸡胗就完成了。

爆炒鸡胗的制作方法

准备食材：鸡胗、葱、小米椒、蒜薹、蒜、姜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、植物油。

1、鸡胗**切片，葱切小段，小米椒切圈，蒜薹切段，蒜切碎，姜切末备用。

2、鸡胗加盐腌制片刻后，放入开水内焯烫片刻，再捞出沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入鸡胗炒至变色，再倒入葱、蒜、姜末炒匀。

4、依次**料酒、酱油翻炒均匀，再放入小米椒和蒜薹炒匀。

5、最后**盐、胡椒粉炒匀，美味的爆炒鸡胗就做好了。

随心一句： 不哭泣并不**我幸福，不言语不**不在乎。

随心一句： 老天总有睁开眼睛的时候，褒奖好人惩治恶人。

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