位置 > 首页 > 图解小知识

超市冰块上的鱼是新鲜的吗

超市冰块上的鱼是新鲜的,用冰块保鲜从捕捉地运输到超市进行售卖。超市利用冰块保鲜来保持鱼的营养价值,减少腥味。冰块保鲜的鱼不会结冰,处理起来也比较方便。但是保质期较短且价格昂贵。

超市冰块上的鱼是新鲜的

超市里冰块上的鱼是经过抓获后,在最短时间内用冰块保鲜运输到超市售卖的海鱼。利用冰块来减少鱼的腥味,保证鱼的体型色泽不受损坏。相比家中冷冻处理肉类,冰块保鲜不会使肉中的水分结冰,不存在化冻时营养成分被破坏,影响口感。

鱼利用冰块保鲜,使鱼肉的温度维持在0摄氏度左右,这种低温下可以避免滋生细菌和微生物,还能维持肉质新鲜,保留鱼肉的营养成分。它的缺点是,运输成本高,价格昂贵,保质期短不能久放。

为了能够保证肉制品的肉质鲜嫩,商家会在超市里放置制冰机,可通电为超市提供冰块。超市中冷冻区的冰块一般放置的较多,不会很快融化。即使融化了,也会有相关工作人员往里面加冰。


随心一句: 新女性标准:上厅堂,下厨房,斗**,制**,开好车,买好房,养宠物,办农场,勤打扮,少吃糖,心放宽,多保养。预祝妇女节快乐!

随心一句: 一个能从别人的观念来看事情,能了解别人心灵活动的人,永远不必为自己的前途担心。

本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关图片
相关单图
热门图文标签
热门图片标签
热门词条推荐

精美图文推荐

上一篇 下一篇
作者信息
为何骗我
(0)赞
2021-07-13 21:15:54
相关专辑
返回首页