用肉和萝卜炸肉丸时,需要先将剁好的肉馅放入盆内,加入白萝卜末、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、耗油、植物油、面粉和蛋清搅匀后,将肉馅握在手中,再从虎口处挤出丸子,把丸子放入油锅内炸至金黄即可食用。
猪肉剁馅,小葱切末,白萝卜切末备用。
肉馅放入盆内,再加入白萝卜末、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、耗油、植物油、面粉和蛋清,同时将这些材料混合搅匀。
把搅匀的肉馅握在手上,再从虎口处挤出丸子。
锅内烧热油,油温约7成热后,逐个往锅内放入丸子,将丸子炸制浮起且表面金黄,就可以将丸子捞出食用。
随心一句: 我和你的差别,就像是玩捉迷藏时,找不到你我会担心,而你找不到我,你会回家。
随心一句: 天空与大海相爱了,却无法牵手,它们无法让爱继续。天空哭了,泪水洒落海面。即使受到惩罚,天空也要将灵魂寄给大海。从此,海比天更蓝。
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