南瓜烂了一半,下面好的部分可以吃吗?

南瓜烂了一半，下面好的部分是不可以吃的，因为肉眼无法看见细菌和真菌，并不**南瓜其他部分没有细菌和真菌感染。南瓜腐烂之后会有霉菌毒素，这种真菌会导致食物中毒，误食会损伤肝脏，因此切开之后的南瓜一定要尽快吃完。

南瓜烂了剩下的部分最好不要吃

南瓜烂了就证明南瓜内部滋生了细菌和真菌，而另一部分虽然没有明显的菌群，但是只是人的肉眼还没办法看见而已，实际上真菌已经在南瓜内渗透完毕了。腐烂的南瓜上会有霉菌毒素，如果人误食霉菌毒素会引起食物中毒。

南瓜如果已经腐烂，就千万不要再吃了，即使通过烹煮、加热的方式还是无法一次性杀光所有菌群，而食用这些霉菌之后还会引起神经和内分泌的紊乱、腹痛腹泻、头痛头晕，严重的情况可能会引起肝脏受损、致癌等。

南瓜是一种不容易腐坏的食物，一般没有切开的南瓜可以存放一年之久;切开的南瓜只能在常温下保存一天，因此切开的南瓜一定要尽快吃完，否则南瓜腐烂之后不仅有食物中毒的危险，而且其营养成分也会大打折扣。

随心一句： 如果真的有一天，某个回不来的人消失了，某个离不开的人离开了，也没关系。时间会把最正确的人带到你身边，在此之前，你要做的，是好好的照顾自己。

随心一句： 人有悲欢离合；月有阴晴圆缺；天有不测风云；人有祸福旦夕；凡事看开点，换一种角度去想就不一样，换一种心理态度去对待某些人和事。你回发现更多的好处，对自己或是他人更有益。

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