莴苣怎么切

莴苣有很多切法，用菜刀将莴笋斜着切片，再斜着切丝就可以切出两头尖尖的莴苣丝，适合用来凉拌。将莴苣直着切开，把菜刀倾斜后将莴苣切成菱形的片状，这种莴苣片比较适合炖汤。还可以把莴苣直线切片、直线切丝，比较适合用来炒菜。

1、切斜丝

莴苣用不同的方式切，就会得到不同的形状，适用于各种烹饪要求。将莴笋去皮之后，用菜刀将莴笋斜着切，如果想要丝的两头更尖，可以加大倾斜程度。将切好的莴笋片摆放在一起之后斜着切丝，这样的丝适合用来凉拌。

2、切菱形

将莴苣去皮之**洗干净，把莴苣从中间切断，直接用菜刀直着切，将切好的条状莴苣摆放好之后，把菜刀稍微倾斜一下，这样就可以切出菱形的莴苣块。菱形的莴苣块比较厚，这种菱形的莴苣块比较适合炖汤的时候用。

3、切直丝

将莴苣去掉叶子，洗干净之后用菜刀直线切片，切完片之后再用菜刀直接切丝，这样就可以将莴苣切成直丝了。这种直丝的莴苣受热均匀，可以用来炒菜、配菜，也可以用于凉拌面的配料，口感比较爽滑鲜嫩。

随心一句： 爱我更多，好吗？爱我，不是因为我美好，这世间原有更多比我美好的人。爱我不是因为我的智慧，这世间自有数不清的智者。爱我，只因为我是我，有一点好有一点坏有一点痴的喔，古往今来独一无二的我，爱我，只因为我们相遇。

随心一句： 我希望，离别的离别的离别之后，我们总能再相聚。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z