烤箱烤羊肉串的温度和时间

烤不同部位的羊肉，烤制的温度和时间不同。一般来说烤羊里脊肉温度在250℃，时间为3分钟比较合适。而羊腿肉烤制温度为180℃，时间为10分钟比较合适。需要注意烤羊肉时要剔除筋膜，否则咀嚼起来会比较费劲。

烤箱烤羊肉串的温度与时间

使用烤箱烤羊肉串时，选用羊肉的部位不同，要求的火候和烤制的时间会不一样。一般来说烤羊里脊肉串时，温度为250℃，时间为3分钟比较适合。烤羊腿串温度为180℃，时间为10分钟比较合适。而烤羊脆骨肉温度为200℃、时间为10分钟即可。

烤羊肉的方法是先将羊肉切长条放入容器内，放入洋葱、精盐腌制1小时后，用竹签穿起羊肉成羊肉串。之后将烤箱设定在180℃～200℃，预热10分钟后，把羊肉串放入烤箱烤制10分钟，之后取出羊肉刷羊油、孜然粉和精盐，再烤制10分钟就可以。

想要烤制出美味的羊肉串，选择羊肉时，建议选择精瘦肉或者是肥瘦相间的羊肉，这种羊肉烤制出来的成品羊肉串软嫩可口。但是需要注意无论选择哪种羊肉，都需要剔净筋膜，带筋的羊肉咀嚼起来会比较费劲。

随心一句： 人生道路是一条螺旋上升的路径，只有昂首阔步，灵活弯转，才能上升至理想的峰顶。

随心一句： 有些失望是无可避免的，但大部分的失望，都是因为你高估了自己。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z