微波炉泡面可以盖上盖子,但是要留出缝隙,不能密封,密封后容易引起爆炸。盖上盖子可以避免水分蒸发流失,避免食物飞溅,热得更快,使加热后的食物更美味。但要使用可微波炉加热的盖子和容器,以免对人体造成危害。
用微波炉泡面时可以用玻璃盖或耐高温的塑料盖子盖上,留出一点缝隙散发热量,这样不仅可以避免水分蒸发流失,保证食物的美味,还可以避免食物在加热时飞溅到微波炉内,不会对微波炉产生损伤。
只有普通塑料盖时,可以不盖上盖子,或者用耐高温保鲜膜覆盖,在其上面扎几个孔透气。普通塑料不可放入微波炉内加热,普通的塑料制品加热时不仅会变形,而且还会挥发有毒物质,污染了食物,危害人体健康。
用微波炉泡面最好使用广口容器,食物加热时热量更容易散发,不会使容器内压力过高,热得更快,而且不容易引发爆炸。不可使用金属、搪瓷等器皿,加热时微波炉会与器皿产生电火花,不仅会对人体产生危害且对微波炉造成损伤。
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