大红袍和铁观音区别

大红袍和铁观音在地域、外形、汤色，口感上都有区别。大红袍产于福建北部武夷山景区，铁观音是在福建泉州安溪县内。大红袍呈条索状、色泽绿褐，泡好后汤色橙**亮，香气纯净，入口滋味醇厚。铁观音外形像蜻蜓头，色泽青绿，汤色清澈，入口顺滑绵甜。

1、地域

大红袍

大红袍产于福建北部武夷山景区的九龙窠陡峭岩壁上，温度适宜、降水充沛、土壤肥沃，得天独厚的地理位置赋予了其独特的香气。铁观音的产区是福建泉州市安溪县，安溪县内群山林立、气候温和，使铁观音清香悠长。

2、外形

铁观音

大红袍的外形呈条索状、紧结壮实、色泽褐中带绿，茶叶粗细一致，细碎茶末少。铁观音的外形呈颗粒状，沉重匀整，色泽青绿，整体的看起来像蜻蜓头。

3、汤色

大红袍

大红袍泡好后汤色橙**亮，香气纯净无杂质。铁观音汤色金黄，香气馥郁。发酵的轻重会影响汤色，铁观音的汤色有淡绿色、黄绿色、金黄色的变化。

4、口感

铁观音

大红袍带有花果香，入口醇厚，香气浓郁而持久。铁观音的口感较为清淡，香气纯正，口感顺滑，品尝后舌尖略带微甜。

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