购买回来的花甲,先用清水冲洗后装入盘中,倒入适量的食盐和食用碱,搅拌均匀,静置15分钟左右。接着用清水反复冲洗,再用清水泡半个小时,加入适量的食盐,能让花甲吐出沙子和杂质,待到花甲全都开壳翻白,花甲就清洗干净了。
1、买回家的花甲先用清**清洗几遍,把表面的沙子和脏东西洗掉。
2、洗好后装入盘中,放入适量的盐和食用碱,搅拌均匀,静置15分钟左右。
3、用清水把刚刚腌制的花甲反复清洗干净,再用清水泡半个小时,加入适量的食盐,可以让花甲吐出沙子和杂质。
4、花甲浸泡半个小时后会开壳翻白,说明花甲已经**。若是有些花甲尚未开壳,需要动手清洗。
随心一句: 独步红尘,缘分下的天空,我们总会不远而至的身边的风景邂逅一场美丽。不为一世繁华,也不会感叹落叶飘零的惆怅,只为一场邂逅时的美丽,尽管无声无息,却演绎出无与伦比的精彩。
随心一句: 暗恋撑到了最后,都变成了自恋。
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