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生肉有臭味了怎么处理

生肉有臭味了可以先用盐腌制,然后放在浓盐水中浸泡1小时,接着在清水里浸泡,1小时后生肉的臭味就基本去除了。用吃剩的橘子皮、柠檬叶焯水也可以用来去除生肉的臭味。用白酒搓洗生肉也有去除生肉臭味的作用。

1、盐水浸泡

生的肉发臭了可以撒盐腌制3~4个小时,然后放在浓盐水中浸泡1个小时,然后再放进清水中浸泡,1个小时后肉的臭味大部分就能去除掉了。烹饪肉时在肉里加入一些白酒或啤酒,多加一些姜、蒜等调味料就能掩盖肉剩下的臭味。

2、水果皮去味

吃橘子、柠檬等剩下的水果皮和柠檬叶不要扔,可以用来去除臭味。将柠檬皮放进锅中,加进冷水,然后把生肉放进锅里焯水。煮熟后将肉捞出来放到清水中浸泡,半个小时后肉的臭味就基本没有了。

3、酒洗去臭

可以用度数较高的白酒搓洗生肉,或者把生肉泡在白酒中。用酒搓洗后再把生肉放进清水中浸泡15分钟,然后就可以正常烹饪了。如果肉已经变质腐烂,臭味很严重了,那就不要再吃了。肉变质后会产生肉毒毒素,会损坏人体健康。


随心一句: 此时,只是一个人抱着所有的痛,去走去呐喊去无力俩个人说好的坚持里。心口最后的痛,是给爱情最后的放纵,你沉默在你的世界,忍心让我就这样的走。

随心一句: 不成功者的思维是不能引领成功的方向!即使你很知道很懂得,也无法走向成功。

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浅夏∮云端
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2022-01-09 17:45:46
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