皂角米要泡多久

单荚皂角米的质地单薄，一般浸泡2～3小时，双荚皂角米的质地较为厚重，泡发时间较长在5个小时左右。若是时间充足，建议用冷水浸泡，热水的温度高浸泡时间短，但是会使营养流失，还会影响口感。皂荚米的浸泡时间不宜过长，以免变质。

皂角米的浸泡时间

单荚皂角米的质地单薄，比较容易浸泡，一般泡制2～3小时就能将其泡发。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发的时间较长，大概在5个小时左右。在泡制皂角米的时候，若是时间充足，建议用冷水泡，口感会更好，泡发至原本体积的7～8倍即可。

如果用热水泡皂角米，时间较短，但是在高温的浸泡下，营养也会随之流失，会破坏其含有的维生素C，还会影响口感。浸泡皂角米的时间不要超过12个小时，时间过长会导致皂角米发酸，产生异味等变质的现象，食用后容易造成身体不适。

皂角米是皂荚树的果实，颗粒较为干瘪，在浸泡后外观就会非常水润，泡发的皂角米一般煮1个小时，可以用来煮粥、炖汤等等，具有非常高的营养价值，能够起到润肠通便、延缓衰老、清肝明目的作用，对人体健康十分有益。

随心一句： 我的家，如果让我用语言来形容，突然发现无从下笔。倒也不是没东西好写，只是想写的太多太多，无处落笔。

随心一句： 红花需要绿叶配，英雄需要美女陪，听说诸君有寂寞，送你爱神来安慰。一把春花做新被，一轮秋月让你醉，嫦娥含情媚千生，郎才女貌舍其谁。送上短信祝福你：让爱情的滋味，陪你千回。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z