电饭锅可以炒菜用吗

电饭锅可以炒菜用，需用筷子压住锅底，避免跳档，但是电饭锅上炒菜比较慢，只适合火力小也能熟的菜式，比如肉末茄子这类焖熟的菜。由于电饭锅的火力不大，适合爆香，还可以用来蒸蛋糕，适合没有烤箱的人群使用。

电饭锅可以炒菜用

电饭锅是可以炒菜吃的，用筷子压住锅底，电饭锅就不会跳档了，待锅烧热后就倒油，倒入青菜炒制即可。但是电饭锅上热比较慢，没有炒锅做菜快。

电饭锅的火力有限，需要用大火爆炒的蔬菜，不建议用电饭锅来炒，可以选择一些火力小也能熟的菜式，比如泡菜苕粉**、肉末茄子这类焖熟的菜。

由于电饭锅的火力不大，适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒不会糊，滑熟**肉末也不会老。电饭锅还可以用来蒸蛋糕，适合家中没有烤箱的人群使用。

随心一句： 每天给自己一个希望，试着不为明天而烦恼，不为昨天而叹息，只为今天更美好！

随心一句： 你就是你，世界上唯一的一个，不要因为羡慕或者别的情绪，而让自己成为他人的复制品，这没有意义，生命之所以珍贵，正是因为它的不可复制。

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