冷冻排骨有怪味可以先**切成巴掌大小,再放入清水内浸泡,往清水内加入食醋反复浸泡3次后,再将排骨焯水就可以去除异味。或者也可以用醋或盐兑水浸泡排骨10分钟,再用淘米水浸泡排骨10分钟,之后用清水**并用白酒或葡萄酒腌一下。
冷冻排骨出现怪味时,可以将其冲洗干净并切成巴掌大小,之后放入清水内浸泡,同时往水里加一点食醋,反复浸泡3次以上,再将排骨焯水就可以去除异味。
此外也可以用醋或盐兑水浸泡排骨10分钟,再把排骨取出放入淘米水内浸泡10分钟,之后用清水**,再用白酒或葡萄酒腌一下,排骨的怪味也可以去除。
需要注意冷冻排骨的怪味比较浓重时,不建议继续吃,因为冰箱只能起到抑制细菌增长速度的作用,这种排骨很可能已经因为滋生细菌而变质。
随心一句: 人这一辈子,会遇到无数次爱的心动,从这无数次中挑选出最适合自己的那一次,才是正途。
随心一句: 爱情就是一场冒险,赢了,厮守一生;输了,那个比朋友更近的人,连朋友都不是。
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