豆角怎样冻才能保持绿色好吃

豆角想要冷冻保持绿色要先选择鲜嫩的豆角，再把豆角**并放入锅内焯水。而在焯水的过程中还可以加入食盐、食用油、小苏打，这样可以让豆角保持碧绿的颜色。焯水后的豆角要迅速捞出并过凉水冷却，最后将豆角沥干水分并用塑料袋密封，再放入冰箱冷冻。

豆角冷冻保持绿色的方法

想要将豆角冷冻且保持绿色时，首先要选择新鲜较嫩的豆角。豆角买回来之后需要用清水**，再把豆角放入锅内焯水处理，这样既可以杀菌，也可以保持豆角碧绿的颜色。

此外为了让豆角的颜色清脆碧绿，也可以在焯水的时候加入少量食盐、食用油、小苏打，这样可以起到固色的作用。

豆角焯水后迅速捞出并过凉水冷却，再把豆角捞出沥干水分并装入塑料袋密封，最后将豆角放入冰箱冷冻层保存，需要的时候取出解冻即可。

随心一句： 人生就像斗地主，刚还是一伙的，一转眼就是敌人。

随心一句： 单身的时候没有爱情，一个人站在人群中，没有感觉。当有一对情侣从身边走过时，情不自禁的蹩了对方一眼，回家的时候静静的想，那滋味是不是非常的美好，想着想着，心中甜蜜的睡不着，只是外表掩藏着羞涩，内心明显着可以强烈的听到心的跳动。

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