海蜇要清水泡多久才能吃

海蜇需要用清水泡30分钟左右才能吃。买回来的盐渍海蜇，需要用冷水泡半小时，才能在保留海蜇风味的同时去除多余盐分，泡完后切成丝状，再用开水烫10秒，看见海蜇丝蜷缩后立即捞出，最后用冷水反复冲洗3次即可。

海蜇要用清水泡多久后食用

1、浸泡时间

海蜇需要用清水泡30分钟左右才能吃。盐渍的海蜇，上面沾满了大量的盐和矾，因此需要用冷水泡半小时，在保留海蜇风味的同时去除多余的盐分和明矾，泡完后切成丝状，用开水烫10秒海蜇丝，见其蜷缩后立即捞出，最后用冷水反复冲洗3次即可。

2、食用禁忌

食用海蜇时不能和酒、含有鞣酸的食物一起吃。海蜇和酒一起吃，容易引发痛风。海蜇和含有鞣酸的食物如葡萄、柿子等一起吃，会使鞣酸和海蜇中的蛋白质发生沉淀反应，容易导致消化不良，出现腹泻等现象。

3、保存方法

鲜海蜇的保存需要盐、明矾、水、可密封坛子。使用清洁的温开水将盐和明矾泡开，完全融化后放凉，再倒入坛子内，最后将鲜海蜇放入，注意要使水能够完全没过海蜇，再将坛子密封严实，在阴凉干燥处保存。

随心一句： 他们说牵了手就会天长地久，我说只要我们爱就足够。

随心一句： 人生就像饺子，无论是被拖下水，还是自己跳下水，一生中不蹚一次浑水就不算成熟。

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