**用冷水蒸还是开水

**建议用冷水蒸，冷水蒸新鲜的**可以锁住鲜味，避免味道流失，也可以防止蟹腿脱落，保持**的完整性。冷水蒸冰冻的**可以让它慢慢解冻，使其受热均匀，避免外熟内生。但蒸母**时，建议用开水蒸。

**建议用冷水蒸

随心一句： 尝过爱情味道的人，但愿从来不曾恋爱过。原来爱情不过是一道七彩的虹，美丽却适宜在远处，只能观赏，而且短暂，一忽儿它就踪影不见了。你寻觅又寻觅，它始终不肯再度露面。

随心一句： 待人退一步，爱人宽一寸，人生自然活得很快乐。

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