鸡蛋里面白色的东西是什么

鸡蛋里面白色的东西是胚盘，表示这枚鸡蛋属于**蛋，可以孵化小鸡，保存鸡蛋的过程中，要将其放在遮阴干燥的环境中，避免鸡蛋长期接触水分而变质，挑选鸡蛋时要选择蛋壳干净、手感粗糙、摇晃时声响较小的品种。

鸡蛋里面的白色物质叫什么名字

1、胚盘

鸡蛋里面的白色物质叫做胚盘，是鸡蛋**成功的标志，如果没有将鸡蛋敲碎，可以将其放在孵化箱中孵化小鸡。鸡蛋是母鸡的**卵，分为蛋黄、蛋白两部分，营养丰富，容易被人体吸收。

2、保存方法

保存鸡蛋的过程中，如果外界温度较低，可以将鸡蛋放在遮阴、干燥的常温环境下，保鲜期为一个月，但温度较高时，放在常温环境下，保鲜期只有半个月，此时最好将鸡蛋放入冷藏层中。

3、挑选方法

挑选鸡蛋时，要看表面、摸手感、听响声，其中较为新鲜的鸡蛋表面污渍较少，手感粗糙，摇晃时不会发出响声或者响声较小，而存放时间过长的鸡蛋表面带有污渍，手感光滑，摇晃时会发出水响。

随心一句： 如果我能够看到自己的背影，我想它一定很忧伤，因为我把快乐都留在了前面。

随心一句： 当我为你流泪的时候，因为我还深爱着你。如果有一天，我不再为你流泪了，因为我心伤了，也慢慢学会了放弃。为什么你说出那句话的时候，我没有心痛。也许，我们不是同一路上的人，各自有各自的幸福天下，没有放不下的东西，伤心了自然会放下。后来，连心痛也失去了知觉。

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