隔夜菜不能吃，蔬菜中一般会含有硝酸盐类物质，放置时间过长后会转化为亚硝酸盐，食用后不利于人体健康，所以剩菜应该在有余热时，就应该使用保鲜膜密封放置冰箱冷藏区保存，而且再次取出食用时需要进行彻底加热。
隔夜菜可以吃吗
随心一句： 天再高又怎样，踮起脚尖就更接近阳光。
随心一句： 想念，变成了习惯想你一遍遍你却好远。
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