菜苔北方叫什么菜

菜苔在北方被称为苔菜、苔苔，是一种一年生或二年生草本植物，株高在50厘米左右，花朵为黄色，保存菜苔的过程中，要将其晾干水分，然后装入保鲜袋密封，再放入冷藏室中，清洗菜苔则需要将其浸入清水中，将杂质**即可。

菜苔在北方叫什么名字

1、苔菜

菜苔在北方叫做苔菜、苔苔，属于十字花科草本植物，茎秆光滑无毛，叶片呈椭圆形，花朵在每年的四月份开放，花色为黄色。采摘菜苔多在四月份之间进行，从根部将其掐断即可。

2、保存方法

保存菜苔可以采取冷藏的方法。将采摘的新鲜菜苔摊放在通风阴凉的环境中，等待菜苔表面的水分晾干后，将其装入保鲜袋中，扎紧袋口后放在冰箱的冷藏层中即可。

3、清洗方法

清洗菜苔时，要将其浸泡在清水中，将菜苔表面的污渍以及藏在叶片根部的污渍**，然后将清洗干净的菜苔放入淡盐水中，浸泡一小时后取出，用清水淘洗一遍即可。

随心一句： 天使不敢走的路，**一步就能跨过去。

随心一句： 做人要能吃亏。人生一世，生不带来，死不带去，斤斤计较，反而会舍本逐末，往往失去的也许更多。真正聪明的人，不会在乎表面上的吃亏，他们看重的是实质性的“福利”，因为能够吃亏的人，往往是一生**，幸福坦然的。能吃亏是做人的一种境界，会吃亏是处事的一种睿智。

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