发酵霉豆腐要通风吗

发酵霉豆腐需要通风，豆腐发酵的过程中其中的毛霉菌需要大量的氧气，如果是密封的环境可能会影响豆腐的正常发酵，霉豆腐发酵时间一般在10到15天，但是具体时间要根据温度环境判断，发酵后的霉豆腐应该放入密封的玻璃罐中保存。

发酵霉豆腐应该通风吗

随心一句： 你说要**，我给你，你说要快乐，我也给你，可最后你却说，我不是你要的幸福。

随心一句： 女人的眼泪是最无用的液体，但你让女人流泪说明你很无用。

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