大块的冻牛肉怎么解冻

若家庭食用，最佳解冻办法就是冷藏解冻法!将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，对冻肉的鲜味损失很小，只是时间漫长。如果想尽快食用，可利用铝制品的导热性，将冻肉放置两个铝制品之间，迅速解冻。

冻肉怎么快速解冻

可以用微波炉的解冻功能，迅速解冻，不过新鲜度总有些损失。或者将冻肉用方便袋包好后再放入冷水，也有快速解冻的功能。

空气解冻法，将冻肉用保鲜**起或放入保鲜盒置于桌面，鲜味损失不大，当天也能吃上。

如果肉类已经大块冻结，千万不可反复冻结——解冻。这样的食物不仅不安全，而且口感风味都会严重变差。

随心一句： 爱他需要勇气，被他爱需要运气。我有这个勇气，可我没那个运气。

随心一句： 那些年，未来遥远得没有形状，我们单纯得没有烦恼。

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