面皮和凉皮一样吗

面皮和凉皮是不一样的。凉皮是用米浆制作出来的，是特别品种的大米泡米、磨浆、蒸制而成。面皮是面粉和面，在水中搓洗，清洗出面筋，再用洗好的粉浆上笼蒸制而成。

凉皮和面皮的区别

随心一句： 谁说黑夜是孤单的，只不过又是街灯变暗了。谁说世界是黑白色的，只不过谁都害怕所谓寂寞的。是谁在树下偷偷数你的落寞，只不过是我在暗暗想你了……

随心一句： 我是风吹雨露后的一丝清凉，在炎热的夏季为你拂去烦躁；我是蓝天碧海下的一泓清泉，在寂寞的夜里为你洗去悲伤。不论世事变迁，我是你永远的依靠。

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