如果短时间内吃掉,可以放在面粉或淀粉里,这样不易裂开或粘在一起;如果2天内吃完,可以放到冰箱冷藏室中这样不容易坏;如果要放超过两天,建议放冰箱冷冻室里,这样能保存较长时间。
一般元宵存放时间最好不超过24小时,特殊情况可放在冰箱适当冷藏或冷冻,不要超过7天,因为冰太久口感会下降。
煮元宵时一定要等火烧开了在下锅,并且下锅后不断轻轻搅动,防止粘连,然后大火转小火继续煮,这样元宵不容易破。
随心一句: 这个世界上有一群人,他们每天都在想念一群名叫EXO的男子。我承认,我就是其中一个。
随心一句: 朋友就是不管你带多少零食,他们总有办法帮你吃完的那群人。
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