酸菜冷冻后还能吃吗

酸菜冷冻后是可以吃的。酸菜属于发酵制品，当其置于冷冻状态下时就基本停止发酵了，不会产生新的菌类，所以不会有影响，但如果保存时间过久，口感会下降。

酸菜冷冻后还能吃吗

一般自己腌制酸菜可以先将酸菜**后放入冰箱中储藏，保存温度低于5℃最佳。

如果酸菜在存放过程中遭**菌侵染，蛋白质被分解，硝酸盐被还原，才有可能会产生致癌物，所以一定要注意酸菜存放环境的清洁卫生。

凡是出现色泽变暗、**软化、缺乏香气、咸中带苦等变质现象的酸菜都不能再吃了。

随心一句： 寂寞的人总是会用心的记住他生命中出现过的每一个人，于是我总是意犹未尽地想起你在每个星光陨落的晚上一遍一遍数我的寂寞。

随心一句： 宁愿选择跌跌撞撞过一辈子也不**凡凡混一辈子。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z