苦荞可以吃。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，集七大营养素于一身，被誉为“五谷之王”，拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞味苦，性*寒，民间又称其为“净肠草”。
苦荞怎么吃
随心一句： 不从泥泞不堪的小道上迈步，就踏不上铺满鲜花的大路。
随心一句： 高攀不起所谓的地久天长，等待不了所谓的地老天荒。
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