炒螺丝配料配方

炒螺丝配料建议用豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋等。螺丝烹制的时候调味料可以适量加重一些，也可以加适量的啤酒进行烹制。

炒螺丝配料配方

炒田螺建议放酸笋和紫苏才够味。因为紫苏不仅可以除去田螺的泥腥味，还可以调动田螺的鲜味，且能中和它本身的寒性。

建议螺丝先焯水再烹煮，不仅能清洗田螺去除杂质，而且进一步高温杀毒把里面的寄生虫消除，保证舌尖上的安全。

随心一句： “对，极光，在最寒冷的地方才可以看到的光芒，”薰微微地笑着，“我两年前曾在雪山上看到过极光……在古老的传说中，极光的含义是治疗悲伤的心，可以带来希望和幸福的祥瑞之光。”

随心一句： 没有你，就没了世界。你是我的世界，我的宇宙，我的所有。

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