煮菠萝蜜核加盐的目的是为了避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应,还可以使果肉更加美味。煮熟后的菠萝蜜核味道有点像板栗又有点像土豆,粉粉的口感还带有一点微甜,还带有菠萝蜜的香味。
菠萝蜜绿色未成熟的果实可作蔬菜食用,棕色成熟的果实可鲜食其果肉,味甜酸而不浓。它是是世界上最重、最大的水果,所以菠萝蜜又被称为“热带水果皇后”。
菠萝蜜核的吃法除了加盐水煮,还可以用来炒,用来煲汤以及煮粥等。
菠萝蜜核性热,食用不宜过量,吃多了可能会上火,引起长痘痘等现象。特别是老人和孩子一定要多加注意,不能多吃。而且,过量食用菠萝蜜核,可能会出现过敏反应。
随心一句: 有些事情要绝望到底才能够看透。
随心一句: 傻傻地以为自我真的什么都懂,最后才发现,自我被骗了。
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