发干鱼翅最简单的方法

把鱼翅浸在清水中约五小时，用电饭煲煲水，把鱼翅和一个柠檬一起放进煲内去除腥味，煮至二十分钟后收火，开保温制，让鱼翅在电饭煲中三小时，然后换清水浸二小时，鱼翅涨发完成。

发干鱼翅最简单的方法

先把鱼翅在冷水浸泡约2个小时，斩掉多余的翅头。用大煲或者不锈钢桶将清水煮开加入刚才浸泡的鱼翅煲4个小时，捞起使鱼翅放*，冲冷水。

将鱼翅打散，洗去多余翅肉，再在水龙头下冲水30分钟，捞起。然后将翅再放入沸水中煲两个小时，至软为准。然后将翅取出倒入竹筐内漂洗，同时去处翅中的细沙。

最后用煲煮沸水，将鱼翅倒入，使鱼翅在煲中滚开两次。同时加入少许姜汁酒，倒入鱼翅等再次滚开后，关火，鱼翅涨发完成。

随心一句： 元旦快乐！许个美好的心愿祝你快乐连连！许个美妙的心愿祝你事业圆圆！许个美丽的心愿祝你爱情甜甜！

随心一句： 无法诠释爱这字眼，只因你在我的眼前。今夜，我又将彻夜难眠，还好，有月光陪我在窗前。对着苍穹许愿，流星愿为我代言。承诺时刻兑现，请来我的身边！

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