冰糖为什么去火而白糖上火

冰糖去火有可能是因为它是白砂糖再溶、冷却结晶而成的。冰糖有很好的滋阴养肺，止咳化痰的功效。白糖是否上火很可能与它的烹饪方式有关，目前还没有确切的证据可以证实这个观点。

冰糖为什么去火而白糖上火

冰糖是白砂糖的再加工，而在加工的过程中白砂糖的成分发生转变，变成不同形态，进而有不同的功效。冰糖的分子密度比白糖大，不易有微生物寄生，而白糖则容易受潮引发霉变。

随心一句： 曾经的情话与诺言，像耳光一样，抽得我哑口无言。

随心一句： 何必留恋春风吹不到的孤岛，何必爱上阳光照不到的小草，忘了我吧！我只是一只被囚禁的鸟，却也曾勇敢的振翅，飞过你的天空！

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