胡萝卜蒸着吃有营养吗

胡萝卜蒸着吃是有营养的。高温蒸煮不会使胡萝卜中的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、多种氨基酸和矿物质等各种营养物质大量流失，大多数都会保留，蒸煮过后还会更有利于人体吸收。

胡萝卜蒸着吃有营养吗

在食用胡萝卜的时候，建议同时食用一些富含有脂肪的食物，比如肉、蛋、奶、坚果、大豆等，因为胡萝卜素需要溶于脂肪才能够被更好消化吸收。

我国素有“无菜不蒸”的说法，蒸煮的食物能在很大程度上保留菜肴的原形、原汁、原味。

随心一句： 让我们静下心来审视一下自己，是不是忙得有价值，忙得有意义，忙得有目的，看一看我们是不是因为忙而迷失了自己。如果我们仅是为了忙而忙，那不妨让自己停一下疲于奔命的脚步，用心体味一下生活，你会发现生活中未被发掘的美。

随心一句： 一个摇滚歌手唱过：找个女朋友，还是养条狗？今天这话该由金丝鸟来说了：傍个男朋友，同时养条狗。

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