蒸过的红枣颜色会比较深,口感也会更绵密软糯、更香甜,且蒸过之后的红枣会更容易被人体消化吸收。没有蒸过的红枣颜色浅一点,偏红色,在口感上会比较硬,老人、小孩吃了容易消化不良。
红枣含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养素,蒸或者不蒸营养成分是一样的,而且蒸的时间不宜过长,20分钟左右即可。
红枣晒干后最好的保存方式是用密封袋装好,放进冰箱冷藏或者冷冻,要吃的时候再拿出来。
随心一句: 一抹斜阳挂远山,鸾凤归巢寒舍间,归心似箭不疲倦,痴情梦呓落朱颜,北风也怜玉楼冷,梦回故里续琴弦。想你,就像我对你的爱,太阳与向日葵情意绵绵!
随心一句: 大部分的现代诗其实就是把一篇三流散文拆成一句一行写,而所谓比较大师的或者先锋的就是把一篇三流散文每句句子的顺序捣乱了再拆成一句一行写。
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