1、米饭建议使用隔夜饭,如果没有隔夜饭,可以把新鲜煮好的米饭放在冰箱一段时间。2、掌握火候,火不能太大。3、多放食用油,比往常炒菜时的用油量要多。4、速度要快,不停翻炒,以防粘锅或糊锅。
可以事先用筷子或勺子把米饭弄得松散一些,帮助后期的翻炒,使炒米饭不粘成一坨
“润锅”,在炒之前,等锅内温度烧的足够高时,再放入食用油,然后把锅转一下,使锅可以更大面积地沾上油。
随心一句: 如果彼此出现早一点,也许就不会和另一个人十指紧扣。又或者相遇的再晚一点,晚到两个人在各自的爱情经历中慢慢地学会了包容与体谅善待和妥协,也许走到一起的时候,就不会那么轻易地放弃,任性地转身,放走了爱情。没有早一步也没有晚一步,那是太难得的缘份。
随心一句: 我想在你身边不管有没有明天。
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