饺子的三种简单包法有月牙饺、大肚饺、元宝饺,其中月牙饺是最常见也是最基础的一种包法。饺子又称水饺,深受广大**人民的喜爱,是**民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句话说“大寒小寒,吃饺子过年”。
月牙饺。最常见的一种包法,家庭,餐馆多采用此类手法。夹取适量馅放入面皮中,对折叠合,然后用手从一端捏出一个褶子,褶子不用太多,接着顺着从头捏到尾,这样就做好了。
大肚饺。三种之中最简单的一种包法。夹取适量馅放入面皮中,弧顶蘸一点水,将面皮对折,用大拇指与食指将两端捏合在一起。
元宝饺。先将肉馅集中在面皮中间,蘸水把皮对折,再将两端拉到一起,叠合捏紧就可以了。
随心一句: 人生是一本只能读一遍的书,初恋是一种让人想千遍的爱。
随心一句: 某妖一见猫先生便犯花痴状:对不起,我一看见可爱的东西就会失神。——《夏目友人帐》
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