蒸大米饭放多少米多少水

一般情况下蒸大米饭中，米和水的比例为1：1.2.这个比例蒸出来的大米饭质地比较适中，若**放一些的话，米饭会比较软，若水放得比较少时，则米饭会比较硬，水如果放太少还有可能会蒸不熟。

蒸大米饭放多少米多少水

因为不同质地的大米所需水量也有些细微差别，有些大米吸水比较好，有些大米则不怎么吸水，所以1：1.2的比例可以稍微浮动在1：1.5之间。

另外，如果在蒸米饭前将大米放入水中浸泡半小时，让米粒能够充分吸收水分，则蒸大米饭的时间一般**在10分钟左右即可。

随心一句： 我到处寻我的妈妈，原来一直坐在我的屋子里。您没有种姓，不分贵贱，没有仇恨——您是我们幸福的象征。

随心一句： 命运后来会让你们翻越千山万岭，恰好在花开的时候碰上爱情。

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