陈醋鸡脚的正确方法

剪掉鸡脚的指甲并**，冷水入锅加入姜片和料酒焯水，捞出放入冰水中去油。辣椒放入锅里，倒入约1/3瓶陈醋，再加入清水、盐、生抽和红糖煮沸。醋汁冷却后倒入鸡脚浸泡，放置冰箱冷藏24小时即可食用。

陈醋鸡脚的正确方法

鸡脚焯水时不用盖锅盖，水开后煮3分钟即可，焯水后放入冰水去油过冷河，增加脆感。

鸡脚倒入醋汁期间要适当翻动，保证鸡脚入味，同时放冰箱冷藏使鸡脚更加清脆爽口。

随心一句： 我存在这里的意义就是要成为你的天空。

随心一句： 如果你单身时不快乐，那么恋爱后也不可能快乐。一个人应该先弄好自己的生活，自己先爱上这样的生活，然后再分享出去。

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