为什么黄瓜是绿色的却叫黄瓜

黄瓜有一个典故，刚开始叫胡瓜，是西汉时期张骞出使西域带回中原的，后来避讳“胡”字，改名黄瓜。黄瓜成熟时是黄色的，但口感较差，未成熟时是绿色的，口感清脆可口，时间久了人们就以为黄瓜只是绿色的。

为什么黄瓜是绿色的却叫黄瓜

黄瓜皮富含营养素，生吃最能保留营养。黄瓜食用前应该先用盐水浸泡15～20分钟再**，去除农药残留。

用盐水泡时要保持黄瓜的完整，避免营养素在泡的过程中流失。

随心一句： 就像是冰激凌，还来不及品尝，就已经融化掉。

随心一句： 我是一条小小的船，船上装满了对你的爱。我经过风暴，游过险滩，不顾一切向你划来。你永远是我停泊的边岸，你永远是我避风的港湾。

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