糖水鸡蛋怎么煮不会散

糖水烧开后，转成小火，等水面*静不沸腾了，再敲开鸡蛋，缓缓放入锅中。等糖水表面能观察到有蛋白质浮上来，证明鸡蛋外层已经凝固，不容易碎了。这时候就可以渐渐把火调高一点，继续煮。

糖水鸡蛋怎么煮不会散

如果觉得直接打鸡蛋下锅，容易把蛋壳碎打进去，可以先把鸡蛋打到一个小碗里，然后再用碗慢慢倒进锅中。

另外还有一个方法，是用开水将生鸡蛋浸泡一下，再将鸡蛋打入锅里，这样鸡蛋就不容易煮散了。

随心一句： 真正在乎你的人，他会在每天都想起你，真正在乎你的人，不惜一切代价让你开心。真正在乎你的人，他不会对你发脾气，无论发生什么事情，会第一时间告诉你，因为他在乎你。

随心一句： 亲爱的妈妈，岁月的磨砺让你的青春老去，风雨的洗涤让你的红颜褪色，但是在儿女的心中，你就是那朵最美丽的牡丹花，富贵又吉祥；祝妈妈母亲节快乐！

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