银耳炖6个小时会有毒吗

不会。银耳炖6个小时，一般不会产生有毒物质，也不会滋生细菌，只要没有粘锅糊底就可以食用。银耳一般炖30分钟左右即可，炖的时间过长会比较软烂，口感可能会比较欠缺。

银耳炖6个小时会有毒吗

银耳在炖煮之前一般都需要泡发，一般2-4个小时便可完全泡发，不宜泡发太久。

炖好的银耳如果吃不完建议做好密封措施后放冰箱冷藏，但也不要放置太久，久放不仅银耳的营养物质会流失，口感也会变差。

随心一句： 用财富装扮身躯，不如用道德美化心灵。

随心一句： 青春是火，燃烧我们年轻的光华，青春是灯，照亮我们美丽的豆蔻年华，青春是路，指引我们从青涩走向成熟……

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