鸡蛋蛋清和蛋黄的营养价值

蛋清的组成有百分之90是水份，其余百分之10基本都是蛋白质。蛋黄的主要营养成分有百分之17.5是蛋白质,百分之32.5是脂肪,还有其它水成分和矿物质成分,以及多种维生素等营养物质。

鸡蛋蛋清和蛋黄的营养价值

总体来说，蛋黄的营养价值和营养成分是高于蛋白的。虽然鸡蛋的营养价值高，但是我们也不能多吃。

对于需要补充蛋白质的人来说，可以多吃蛋白，多补充蛋白质，因为蛋白中的蛋白质是多于蛋黄的。

随心一句： 唯一知道的是，空荡荡的语言描述，没有恐惧力。

随心一句： 生活不是为了追求完美，而是为了我们心中的伟大的事！就好像一个加法算式，如果其中的一个数比其他的数高出几个数量级，那么其他的数字无论是正数，还是负数，都可以忽略不计

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