干米线要泡多久

一般情况下，干米线用温水浸泡30分钟左右，待米线泡软即可。干米线也可以用冷水浸泡，但是冷水浸泡的时间会相对来说久一点，使米线逐渐软化。切记不要用热水来浸泡，有可能会发生外表变软内心还是发硬的情况。

干米线要泡多久

一般来说，冷水浸泡的干米线吃起来比较有嚼劲，食用口感也更好。干米线泡发后的再烹制的时间就可以缩短，一般大约再煮3-5分钟即可，否则浸泡过后的米线过于软，影响口感。

随心一句： 梦想，可以天花乱坠，理想，是我们一步一个脚印踩出来的坎坷道路。

随心一句： 过去的人就像是发霉了的面包，发酵了的牛奶，隔夜的茶，隔日的香，你记得当初有多美好，却恢复不了当初的面貌，别回头了，你明知道过去的都万劫不复。

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