空心粉用热水泡还是冷水泡

空心粉用冷水泡最好，冷水浸泡3-4个小时即可。空心粉不太适合用热水泡，热水温度高，容易将空心粉泡糟，后期煮制的时候非常容易将其煮烂，导致空心粉的口感变差。

煮空心粉注意事项

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