用保鲜袋冷冻法保存才新鲜,用加厚的保鲜袋,把虾头的刺和须减掉,避免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋,用透明胶封好放入冰箱,吃的时候再拿出来,用水泡一下解冻即可。
新鲜虾体表干燥,鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾准备变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感,要是虾壳黏手,说明虾已经变质。
随心一句: 路程中会遇到很多很多麻烦困难,我们需要承受,更要去解决,俞敏洪说过一句话:坚持下去,不是我们有足够的坚强,而是我们已经无法选择。
随心一句: 生命就好像旅行,在过程中我们可以拥有一些东西,但终究不能带走它。
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