黄瓜皮一般可以生吃。黄瓜含有丰富的营养成分,通常生吃可以更好的保存营养价值,黄瓜皮里含有较多的苦味素,聚集了黄瓜的营养精华,生吃时要注意清洗干净,避免农药残留。
黄瓜含水量高,带皮吃可以保持本身水分及食用口感,同时保证身体获得黄瓜更多的营养成分,生吃前可以先用清水浸泡20分钟左右,去除表面农药残留。
黄瓜清甜脆口,可以直接生吃,也可以搭配调料做成凉拌黄瓜,不过买来的黄瓜不宜放置过久,避免黄瓜发软变质。
随心一句: 一生至少该有一次,为了某个人而忘了自己,不求有结果,不求同行,不求曾经拥有,甚至不求你爱我。只求在我最美的年华里,遇到你。
随心一句: 纵令听其自然,世事的长河也还是要流往其应流的方向,而即使再竭尽人力,该受伤害的人也无由幸免。
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