皮蛋过期了还可以吃吗

皮蛋过期后不建议食用。皮蛋放置时间太长或保存方式不当，都会容易导致皮蛋变质。皮蛋变质之后，容易滋生细菌，会有异味产生，皮蛋弹性差、皮蛋松软。吃了会让人体产生不适。

辨别皮蛋过期

皮蛋的外观是不是完整，有没有出现破损、霉斑等。有的话不建议食用。

闻一下会有明显的异味，变质的皮蛋切开后，会有黑色的液体流出来，也是会可能有一些异味或者霉味出现。

皮蛋摸上去弹性差，蛋体无力，蛋黄软大，蛋白比较粘滑等是变质的皮蛋。

随心一句： 原来在爱人死后，活着的人是靠着回忆继续爱着的，所以不要以为为爱的人死就是爱，若真的爱，就为爱的人活着，活到很老很老。

随心一句： 别说你最爱的是谁，人生还很长，谁也无法预知明天也许你的真爱还在下一秒等着你。

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